＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生
肉類
239.0kcal / 100g
18.30g
たんぱく質
19.80g
脂質
0.30g
炭水化物
—g
糖質
—g
食物繊維
0.100g
食塩相当量
PFCバランス（100gあたり）
たんぱく質29%18.30g (73kcal)
脂質71%19.80g (178kcal)
糖質0%0.30g (1kcal)
※ PFC比率はエネルギー産生栄養素（P×4 / F×9 / C×4）をもとに算出
＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生のカロリー・栄養成分について
＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生のカロリーは、100gあたり239.0kcalです。一般的な1食分である100g（1食分）では、約239kcalになります。
＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生は、たんぱく質18.30g、脂質19.80g、 炭水化物0.30gを含みます（100gあたり）。 量や調理方法によってカロリーは変わるため、下のカロリー計算機で食べる量を入力して確認できます。
本ページの栄養成分は、日本食品標準成分表（八訂増補2023年）をもとに算出しています。 外食・市販品・調理方法・可食部の違いにより、実際の値とは異なる場合があります。
カロリー計算機
g
239 kcal（＜畜肉類＞ うし ［和牛肉］ かた 皮下脂肪なし 生 100g）
たんぱく質: 18.3g
脂質: 19.8g
炭水化物: 0.3g
糖質: —g
食物繊維: —g
食塩相当量: 0.1g
PFCバランス（100g）
たんぱく質29%18.3g (73kcal)
脂質71%19.8g (178kcal)
糖質0%0.3g (1kcal)
※ PFC比率はエネルギー産生栄養素（P×4 / F×9 / C×4）をもとに算出
計算式: 100gあたり成分値 × 100g ÷ 100 ／ 日本食品標準成分表（八訂増補2023年）
量別早見表
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 糖質 |
|---|---|---|---|---|
| 50g | 119.5 kcal | 9.2 g | 9.9 g | — g |
| 100g | 239 kcal | 18.3 g | 19.8 g | — g |
| 150g | 358.5 kcal | 27.5 g | 29.7 g | — g |
| 200g | 478 kcal | 36.6 g | 39.6 g | — g |