＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 生
肉類
231.0kcal / 100g
17.10g
たんぱく質
19.80g
脂質
0.30g
炭水化物
0.30g
糖質
0.00g
食物繊維
0.200g
食塩相当量
PFCバランス（100gあたり）
たんぱく質28%17.10g (68kcal)
脂質72%19.80g (178kcal)
糖質0%0.30g (1kcal)
※ PFC比率はエネルギー産生栄養素（P×4 / F×9 / C×4）をもとに算出
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 生のカロリー・栄養成分について
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 生のカロリーは、100gあたり231.0kcalです。一般的な1食分である100g（1食分）では、約231kcalになります。
＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 生は、たんぱく質17.10g、脂質19.80g、 炭水化物0.30gを含みます（100gあたり）。 量や調理方法によってカロリーは変わるため、下のカロリー計算機で食べる量を入力して確認できます。
本ページの栄養成分は、日本食品標準成分表（八訂増補2023年）をもとに算出しています。 外食・市販品・調理方法・可食部の違いにより、実際の値とは異なる場合があります。
カロリー計算機
g
231 kcal（＜畜肉類＞ うし ［乳用肥育牛肉］ かた 脂身つき 生 100g）
たんぱく質: 17.1g
脂質: 19.8g
炭水化物: 0.3g
糖質: 0.3g
食物繊維: 0g
食塩相当量: 0.2g
PFCバランス（100g）
たんぱく質28%17.1g (68kcal)
脂質72%19.8g (178kcal)
糖質0%0.3g (1kcal)
※ PFC比率はエネルギー産生栄養素（P×4 / F×9 / C×4）をもとに算出
計算式: 100gあたり成分値 × 100g ÷ 100 ／ 日本食品標準成分表（八訂増補2023年）
量別早見表
| 量 | カロリー | たんぱく質 | 脂質 | 糖質 |
|---|---|---|---|---|
| 50g | 115.5 kcal | 8.6 g | 9.9 g | 0.2 g |
| 100g | 231 kcal | 17.1 g | 19.8 g | 0.3 g |
| 150g | 346.5 kcal | 25.7 g | 29.7 g | 0.5 g |
| 200g | 462 kcal | 34.2 g | 39.6 g | 0.6 g |